頃合いかと思いますので汁物にしてみました。 めんつゆで茹でた鶏肉と豆苗に溶き卵をおとてみました！ プロの方から頂いた豆苗の切り株でしたので星を何個頂けるのか心配です。 鶏肉が無い方がすまし汁の様で見栄えは良さそうでしょうか？！ 豆苗の茹で時間…

米の磨ぎ汁をあげてみましたが更に伸びた感じが致します。水は毎日代えてしまうので1日しか浸しておりませんでしたが効き目ありでしょうか？！お店に売っている物に比べたらまだ背丈は低いですかね、もう少しお世話しようと思います！

久しぶりに天気が良かったので夏ミカンと一緒に日当たりの良い場合へ出してみた豆苗です。本来日に当てて育てるものなのか分かりませんが、こう青々と伸びるのを見ますと日の光を浴びるのは大切だと感じます。今度は米の磨ぎ汁をあげてみようと思います！

豆苗はサラダで食べるのが好きですが、醍醐味はやはり再収穫できる様に育てる事でしょうか！？私は一度しかできた事がないのですが二度、三度と収穫する猛者がいる様です！頂いた切り株ですのできちんと育てねばなりません！

包丁を研ぎましたので試し切り方々一品です。バラを茹でてかいわれ大根を載せただけですが、めんつゆを使うとあら不思議、美味しいではありませんか！ ですがせっかく教えて頂きましたので次回はもちっと彩りを良くしたいと思います！切れ味の方はまあまあで…

今日は先日教えて頂いた小松菜のおひたしに挑戦したいと思います！ 少々お遊びもありますが、早速！ ①小松菜と調理道具を用意します。調理師免許はあってもなくても大丈夫です ②小松菜をざく切りに、します。包丁でケガをしない様に注意ですが、念のため絆創…

先日のバリュープラスのさば缶、地元のスーパーでも売ってました！下の方の棚に陳列されてたので、ちょっと見つけにくかったです。画像の品々は今夜の酒のツマミです。 ごま油はオマケです！

京急ストアのプライベートブランド、バリュープラスです。実は私の地元も私鉄系スーパーなのでバリュープラスです！バリュープラスの商品を買い始めると、不思議と他のブランドには手を出さなくなってしまいます。一般ブランドと比べても遜色ないですよ、私…