年始

先日鏡開きしたお餅を今日頂きました！

本来は鏡開き当日に食べるのが習わしだと思いますが諸般の事情により、等と、、

実は毎年鏡開きした餅は網で焼いて食べるのですが変にコゲてしまって全然美味しくなく、

なのでなかなか手を着ける気になりませんでした。

昔子供の頃はコゲ過ぎたりせず焼く事が出来ていたのですがどうにも、

しかし今年は思いっ切り弱火で火を通したらそれなり上手く焼けた気がします！

初詣のおみくじも吉でしたので良い一年になる事を！